1-
Qual
é a fórmula da água oxigenada?
Resposta: H2O2
2-
Qual
o tipo de reação que ocorre com a água oxigenada?
Resposta: Reação de decomposição.
3-
Equacione
a reação do item 2.
Resposta: 2H2O2 -->
2H2O +O2
4-
Qual
o gás constituinte das bolhas?Como você pode provar isso?
Resposta: O
gás oxigênio (O2). Colocando água oxigenada na batata crua e cortada
observaremos que a catalase nas células danificadas da batata irá reagir com o
peróxido de hidrogênio e observaremos a formação das bolhas de oxigênio através
da formação de espumas.
5-
Em
qual dos copos a velocidade da reação é maior? Justifique este fato.
Resposta: Ao
adicionar a água oxigenada (H2O2) volume 30 no corpo da
batata descascada e crua a reação será mais rápida do que ao adicionar água
oxigenada volume 20 ou 10.
6-
O
pedaço de batata usado poderia ser reaproveitado, com o mesmo efeito, em outra
reação semelhante?Por quê?
Resposta:
Não,
pois a velocidade da reação será diferente da velocidade da aplicação da água
oxigenada na batata.
7-
Pesquise
o nome da enzima presente na batata ou no sangue do fígado responsável pelo
aumento da velocidade da reação?
Resposta:
Enzima
Chamada Catalase (denominada hidroperoxidase).
8-
A
formação de bolhas que ocorre quando colocamos água oxigenada em um ferimento
indica obrigatoriamente a existência de infecção? Explique.
Resposta:
Não,
pois quando a água oxigenada entra em contato com o sangue, a catalase atua
como catalisador na reação de decomposição da água oxigenada.
9-
Qual
é o papel da batata crua ou do fígado de boi cru na reação química de
decomposição da água oxigenada?
Resposta:
A
catalase presente tanto na batata quanto no fígado do boi funciona como
catalisador (numa catalise enzimática) da reação de decomposição da água
oxigenada.